Il apparaît en Europe aux alentours de 1830 et subit par la suite de nombreuses transformations.

Au 19ème siècle il est surtout utilisé en principe diatonique bissonore ( un son tiré différent du son poussé ). Ce n'est qu'à la fin du 19ème siècle qu'il apparaît sous la forme accordéon chromatique qu'on lui connaît actuellement ( même son suivant le sens du coup de soufflet ).

- 1887: création à Brive en Corrèze de l'usine Dedenis qui fabrique en série. Ce sera avec Maugein à Tulle et Cavagnolo à Lyon la principale fabrication en France.

Honner en Allemagne ainsi que Paolo Soprani et Coope Armoniche en Italie fourniront de nombreux instruments à la France.

L'Accordéon diatonique d'un prix abordable, pénètre le milieu rural à l'époque de la première guerre mondiale. L'influence de la colonie auvergnate à Paris et de l'Italie contribue à l'usage de l'accordéon chromatique ( période entre 2 guerres ).

L'Accordéon devient très vite un instrument à la mode ( la primeur de la nouveauté ) d'un usage à la fois simple et complet ( mélodique et rythmique ), il s'adapte très vite à la musique de danse.

Le jeu de l'instrument subit également des évolutions s'enrichissant d'harmonies ( accordéon chromatique ) alors que l'accompagnement utilisé sur l'accordéon diatonique n'est, le plus souvent, qu'un support rythmique.

L'accordéon s'adapte très vite au répertoire local accompagnant les instruments utilisés depuis plus longtemps localement ( ex: couple accordéon - cabrette ). Il devient de plus en plus prépondérant et détermine un style propre de musique auvergnate.

Il est actuellement très répandu et populaire en Auvergne, ainsi qu'en France et dans de nombreux pays du monde.